良質の油ですこやかなからだづくり①
こんにちは！京都市 右京区 嵯峨にあります、井上接骨院 です。
良質な油で、すこやかなからだをつくりましよう！
太りたくないから、健康に悪そうだからと、やみくもに油(脂質)の摂取を
控えていませんか？実は脂質はとても大切な栄養素です。効率のよいエネ
ルギー源となるだけではなく、肌を若々しく保ち、体調を整えてくれます。
毎日の食事に良質な油を取り入れて、体質改善をしましょう。
① 脂質はエネルギー源！
成人男性なら1日50g
脂質は最も効率よくエネルギー源になる栄養素です。炭水化物、タンパク
質は1g当たり4kcalのエネルギーにかわるといわれ、それらに比べて脂質は
1g当たり9kcalと高エネルギーです。もちろん取りすぎは禁物ですが、食欲
のないときには強い味方になってくれます。
食事で取る脂質の割合は、1日の総エネルギー 約25%が目安です。必要な摂
取量は男女差や年齢、生活スタイルで異なりますが、成人男性では1日約50g
、成人女性で約40gです。脂質の主成分である脂肪酸には、飽和脂肪酸と不
飽和脂肪酸があります。
飽和脂肪酸は、常温で個体のもの。バターやラードなど、動物性の油に多く
含まれます。不飽和脂肪は常温では液体で、植物性の油に多く含まれるほか、
魚にも含まれます。またオメガ3系脂肪酸、オメガ6系脂肪酸、オメガ9系脂
肪酸などに分かれており、次回詳しくお伝えします。
必要な1日の摂取量
成人男性 約５０ｇ 成人女性約４０ｇ
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交通事故や、お身体の痛みを抱えている方は、京都市右京区嵯峨の
井上接骨院 に、ぜひ、ご相談ください。
夜間２２時まで診察しています。（受付終了時間２１時）