良質な油ですこやかなからだづくり②
こんにちは！京都市 右京区 嵯峨の井上接骨院 です。
今回も、良質な油を効果的に摂取して、体質改善を目指すために、どうすれ
ばよいのか？をお伝えします。
意識して取りたいのは、体内で作れないオメガ３系脂肪酸です。
不飽和脂肪酸のうち、オメガ３系脂肪酸は体内で作ることができない「必須
脂肪酸」。生活習慣の予防やうつ病、認知症の予防、アレルギー症状の改善
などが期待できます。代表的なものは、えごま油や亜麻仁油などに含まれる
「αリノレン酸」と、青魚に多く含まれる「ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸)」
「ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸)」です。
オメガ６脂肪酸の主なものは、ごま油などに含まれる「リノール酸」。体内
で作ることはできませんが、比較的安価で日常的に多く使われているため、
あえて意識的に取る必要はありません。
オメガ９系脂肪酸は血液中の悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロ
ールを維持する働きがあり、さらに整腸作用も期待できます。代表的なもの
はオリーヴ油、菜種油、米油などに含まれる「オレイン酸」です。
この中でも最も積極的に取りたいのは、日本人の魚離れにより不足がちなオ
メガス３系脂肪酸で、EPA・ＤＨＡ合わせて１日１ｇ以上取ることが目標で
す。イワシなら２匹分、まぐろ(トロ)なら刺身２～３切れです。
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交通事故やお身体の痛みを抱えている方は、京都市右京区嵯峨の
井上接骨院に、ぜひ、ご相談ください。
夜間２２時まで診察しています。（受付終了時間２１時）